Las ollas GM, son programables y representan una opción para cocinar de una forma fácil, rápida y versátil. Con este tipo de ollas se puede cocinar de muchas formas diferentes como es freír, guisar, cocer, cocinar a diferentes presiones, hornear, sofreír, entre otros, con ellas lo único que se debe hacer es añadir los ingredientes y escoger el programa.
Esta marca de ollas programables tiene en el mercado seis diferentes modelos y cada una de ellas tiene funciones diferentes y todos los años salen nuevos modelos mejorados, conservando siempre la calidad, el diseño, sus acabados y el sistema de seguridad. Tambien son utiles para preparar salchichas al vino
Las Recetas olla gm d , son muy fáciles y sencillas ya que estas hacen todo sola, con este tipo de ollas en muy poco tiempo se obtendrán un exquisito platillo.
Ensalada fría en olla GM
La preparación de esta receta sólo lleva 10 minutos, seguidamente el proceso:
Ingredientes: la cantidad de estos va a depender del número de personas que degustara la ensalada, la cantidad que se presenta a continuación es para cuatro personas:
- 6 patatas
- 1 taza y media de agua
- 4 huevos grandes
- 1 cebolla blanca mediana
- Mayonesa al gusto
- 3 ramitas de perejil fresco
- 1 cucharada de zumo de limón o vinagre
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Proceso para la elaboración de esta deliciosa ensalada fría:
En la cubeta para hacer las Recetas olla gm c se deben colocar las patatas enteras, los huevos y el agua, se sazonan y se bloquea la tapa con la válvula cerrada. Para la cocción se debe elegir el menú guiso, con una temperatura 120 ºC, tiempo 10 minutos y media presión y se pulsa empezar.
Cuando la olla emite un pitido, se debe apaga el fuego y despresuriza la olla. Se retira con mucho cuidado la tapa con la finalidad de evitar quemaduras con el vapor. Se escurren las patatas y se colocan los huevos en agua fría para que se enfríen. Cuando estén fríos se pelan las patatas y se cortan en cubos, se pelan los huevos y se cortan en láminas.
A parte se pela y se pica la cebolla muy finamente, al igual que el perejil fresco. En un bol se mezcla la cebolla picada, la mayonesa, el perejil, el zumo de limón y la mostaza. En un recipiente grande se coloca las patatas, y encima se pone la mezcla anterior, se revuelve para que las patatas se mezclen con todos los ingredientes y se colocan las rodajas de huevo encima.
Se salpimienta al gusto y si se desea se le agrega más mayonesa para obtener la consistencia deseada. Se lleva al refrigerador por una hora y se sirve fría.
Arroz con costillas
Esta receta en olla GM, se prepara en tan solo 25 minutos:
Ingredientes: con esta cantidad de ingredientes alcanza para seis personas
- 1 costillar de cerdo troceado y adobado.
- 150 gr. Cebolla.
- 100 gr. pimiento rojo.
- Aceite.
- 3 cucharadas de tomate natural triturado.
- 1/2 vasito medidor de vino blanco
- 1 hoja laurel
- Majada: 2 dientes ajo, perejil y 1 cta. Sal.
- 3 medidas arroz, lo equivalente a 400 gr.
- 4 medidas agua o 650 gr.
- Una pizca colorante.
Modo de preparación
Lo primero que se debe hacer es picar la cebolla y el pimiento, no muy pequeño, y ponerlos a sofreír en un fondo de aceite, hasta que la verdura esta blanda, en las Recetas olla gm ana Sevilla la olla GM en la función plancha o freír. Luego se añade el tomate, vino blanco, laurel y costillas adobadas troceadas, remover bien y se cierra la olla a media presión por 15 minutos y cocinar.
Transcurrido el tiempo se coloca el arroz, agua y colorante, cerrar, se cocina a 130º, a media presión por 10 minutos Abrir remover bien y servir.
Berenjenas rellenas de carne en olla GM
Esta es una receta muy fácil de preparar, el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos:
Ingredientes: con la cantidad de ingredientes se prepara para dos personas.
- 2 berenjenas grandes
- Pimienta al gusto
- 100 gr. de cebolla
- 3 dientes ajo
- 100 gr. de pimiento rojo
- Aceite
- 2 vasitos medidores tomate, natural triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de orégano
- Nuez moscada al gusto
- 300 gr. de carne picada
- 90 gr. de jamón serrano picado menudo
- Queso rallado espolvorear al gusto
Modo de preparación:
Lo primero que se debe hacer es cortar las berenjenas de forma transversal, realizarle unos cortes en la pulpa, salpimentar, colocar dos vasitos medidores en la cubeta, la rejilla y las berenjenas encima. Se cierra la válvula, en el menú se selecciona presión a vapor, por cinco minutos, a 130º, media presión, transcurrido el tiempo se despresurizar la olla, se sacan la berenjena y se reservan la pulpa y los cascos.
Luego en un poco de aceite, se sofríen en plancha a 160º la cebolla, ajos y pimiento picaditos menudos hasta que se ablanden. Se añade el tomate, la azúcar, el orégano, pimienta y nuez moscada al gusto, se cierra y se coloca la válvula, en el menú se selecciona turbo, se deja por cinco minutos, a 130º, a alta presión.
Transcurrido este tiempo se añade la carne y el jamón picadito y en la posición freír, se dora por cinco minutos moviéndola con una espátula. Luego se agregar la pulpa de la berenjena picada y se guisa por tres minutos. Se procede a rellenar las berenjenas, se espolvorea con queso rallado y se colocan a gratinar con el cabezal por unos 15 minutos a 180º. Después se dejan reposar y se sirven.
Ingredientes:
Coliflor con Atún en olla GM
Este es un delicioso y nutritivo plato que deja a las personas satisfechas.
Ingredientes
- 1 coliflor
- 3 vasitos medidores de agua
- Sal
- Aceite
- 4 dientes ajo
- 30 gr. de mantequilla
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 3 cucharadas soperas de harina
- 600 gr. de leche
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- 300 gr. de atún desmigado
- Queso rallado para gratinar
Modo de preparación:
Se lava y se cortar en ramilletes pequeños la coliflor, en las Recetas olla gm pdf se coloca la rejilla en la cubeta, la coliflor, agua y sal, se cierra la válvula, se coloca presión vapor, por cinco minutos, a 130º, media presión. Pasado este tiempo se escurre, se quita la rejilla, se reserva en la cubeta y se cubre con el atún desmigado. Todo esto se reserva.
En otra cubeta se coloca a sofreír el ajo picadito con la mantequilla, el aceite y pizco sal, se selecciona el menú freír a 160º. Cuando se comience a dorar, se coloca a sofreír la harina que se dore un poco, removiendo constantemente. Se agregar la leche poco a poco sin dejar de remover. Salpimentar y colocar una pizca de nuez moscada, remover, se cierra la válvula, se selecciona en el menú guiso, se deja por seis minutos, a baja presión a110º.
Luego se despresuriza, se remueve de forma enérgica con varillas. Se coloca sobre la coliflor con el atún, se espolvorea queso rallado y se coloca el cabezal por aproximadamente 10 minutos a 200º hasta que se haya gratinado.
Precio sujeto a disponibilidad. Actualizado en 2022-01-06
