Los robots de cocina, esas útiles máquinas que mezclan a los procesadores de alimentos y las ollas programables, facilitan en gran medida la preparación de recetas. Es sin dudas un complemento de nuestra cocina que sí sabemos usar de la manera idónea, le sacaremos el mejor de los provechos.
Para todo aquel que se haya decidido por comprar un robot de cocina Taurus y no sepa qué hacer, le traemos cuatro recetas para el robot de cocina Taurus muy sencillas y deliciosas que podrá preparar hoy mismo.
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Galletas hechas con el robot de cocina Taurus
En este artículo hablamos de
Unas ricas galletas para toda ocasión, especiales para las vacaciones y para las meriendas. Coge tu robot de cocina Taurus y estrénalo con esta deliciosa receta.
Ingredientes para la receta de galletas hecha con el Taurus
- 320 g de harina integral
- 250 g de azúcar morena
- 250 g de queso mascarpone
- Una cucharada y media de levadura
- Una cucharada de canela
- Una cucharada de jengibre en polvo
- Una cucharada de esencia de vainilla y una pizca de sal
Preparación de galletas en el robot Taurus
- Lo primero que debemos hacer es mezclar el queso con el azúcar, vertemos entonces ambos ingredientes y configuramos 30 segundos de batido a una velocidad rápida (5).
- Agregar entonces la harina, la levadura, la canela, la sal, jengibre, la levadura y la esencia de vainilla, configuramos entonces 15 segundos en velocidad media alta (4).
- Debe, deshacerse de los restos con una espátula, procurando que la mezcla no se adhiera al fondo del recipiente. Una vez se haya percatado de lo anterior comience a mezclar nuevamente con la misma configuración, 15 segundos en velocidad media alta (4).
- Es momento de retirar la mezcla del robot de cocina. Retire completamente y vierta en un bol, proceda entonces a amasar la mezcla, hasta que tenga la consistencia adecuada.
- Forme bolitas y aplástelas, dándole la forma de una galleta. Póngalas en un recipiente apto para el horno. hornee las galletas a 170° por un período aproximado de 15 minutos.
Gominolas o gomitas de dos sabores
Una receta especial para los niños, ricas gominolas de fácil preparación.
Ingredientes
- Un sobre de gelatina de sabor al gusto
- Otro sobre con un diferente sabor
- Un sobre de gelatina neutra
- Azúcar
- 200 g de agua
Preparación
- Vierta el agua y gelatina neutra dentro del recipiente. Agregue azúcar al gusto. Teniendo en cuenta la cantidad de agua y gelatina recomendamos aproximadamente 100 g de azúcar. Programe cinco minutos, temperatura de 90° y velocidad media alta (4).
- Es momento de agregar una de las gelatinas de sabores, vierta entonces el contenido y configure de la siguiente manera 20 segundos a velocidad rápida (5).
- Programe nuevamente de la siguiente manera cinco minutos a 90° y velocidad media alta (4).
- Es momento de buscar el molde o recipiente en donde se realizará la gominola. Recomendamos un molde de silicona, aunque otros tipos también son funcionales. Deje enfriar uno o dos minutos e introduzca la mezcla en la nevera. Deberá estar allí aproximadamente dos horas hasta que cuaje.
- La primera parte de la gelatina ya está lista. Repita entonces el procedimiento con el nuevo sabor.
- Cuando ambos sabores ya estén listos, proceda picar en trocitos pequeños cada uno de ellos y viértalos en un mismo recipiente.
Ya tiene listas unas deliciosas gominolas para el consumo de grandes y pequeños.
Bizcocho de zanahoria y chocolate receta para Taurus
Un delicioso manjar acto para todo momento, especial para desayunos y para meriendas.
Ingredientes
- 350 g de zanahorias
- Cuatro huevos
- 300 g de azúcar
- 300 g de harina
- 175 g de aceite de girasol
- 15 g de levadura
- 130 g de chocolate de cobertura
Además necesitará un molde de 26 cm y papel de horno (también puede usar mantequilla y harina)
Preparación
- Corte en rodajas las zanahorias, no tienen que ser ni demasiado finas, ni demasiado gruesas.
- Debe tamizar la harina junto a la levadura.
- Prepare el horno, para esto póngalo a una temperatura de 180° por aproximadamente 15 minutos.
- Vierta el azúcar en el vaso del robot de cocina y configure de la siguiente manera: 30 segundos a velocidad muy rápida (7). Retire esta azúcar del recipiente y guárdela para más tarde.
- Vierta las zanahorias ya rebanadas en la máquina, configure entonces 5 segundos a velocidad muy rápida (7).
- Use la espátula para remover los restos de la zanahoria y configure nuevamente 5 segundos a una velocidad muy rápida (7).
- Es momento de agregar los huevos y el aceite. Agréguelos a la mezcla y configure de la siguiente manera cinco minutos a 40° y velocidad intermedia (3).
- Agregue la harina y la levadura junto a la azúcar que se había preparado anteriormente. Es momento de mezclar bien estos elementos, configure entonces 30 segundos a velocidad rápida (5) (en el caso de que no se haya mezclado de manera homogénea, puede repetir este paso).
- Prepare el molde con el papel de horno o con la mantequilla y harina. Vierta entonces la mezcla después de tenerlo listo.
- Introduzca el molde en el horno a 180° por un período de 30 minutos aproximadamente. Este tiempo depende explícitamente del horno, podría ser más o menos tiempo. Por esta razón recomendamos pinchar después de cierto rato para comprobar que la mezcla esté lista.
- Vierta el chocolate de cobertura en un recipiente y derrítalo en un baño de María. Una vez ya esté derretido aplíquelo a nuestro bizcocho al gusto.
Ya está preparado su bizcocho de zanahorias con chocolate, una receta deliciosa adaptada a su robot de cocina.
Puré de calabaza con zanahoria
Rico plato muy sencillo de realizar para complementar las comidas.
Ingredientes
- Dos zanahorias
- Tres papas o patatas
- Un puerro (necesitará sólo la parte clara)
- 60 ml de aceite
- 700 ml de agua
- 300 g de calabaza
- Una pizca de sal
Preparación
- Lo primero que deberá ser es trocear el puerro, la zanahoria y las Patatas. También deberá cortar la calabaza en pequeños cuadritos (como dados).
- Caliente el aceite, viértalo y configure 1 minuto a 120°
- agregue el puerro y configure por 3 minutos a 120° de temperatura.
- Agregue la zanahoria y las patatas, configure 2 minutos a 120°.
- Después de lo anterior, agregue la calabaza, también el agua y la sal. Deberá configurar 25 minutos a 110° y una velocidad intermedia (3).
- Una vez haya pasado este tiempo, puede configurar la máquina para mezclar bien usando la velocidad turbo. Haga esto hasta que obtenga la consistencia que desee.
Tras seguir estos pasos habrá terminado su receta. Disfrute de este delicioso puré de calabaza con su familia y amigos.
Precio sujeto a disponibilidad. Actualizado en 2022-01-06
