Si estás listo para convertir tus talentos en una Panificadora rentable, debes saber que no es una labor sencilla y que te tomará un poco de tiempo, dinero y esfuerzo hacerlo realidad. Las panificadoras son un tipo popular de establecimiento de servicio de alimentos, y te permiten expresar tu creatividad culinaria al mismo tiempo que sirven un mercado único.

Además, las personas pueden empezar una panificadora en sus propias casas y poco a poco ir expandiéndose. Considerando que las empresas de productos horneados han crecido en popularidad en los últimos años, como lo es el caso de la Panificadora Alfa, es una buena oportunidad comenzar un negocio en este ámbito. Aunque no lo creas, con un inicio sencillo como vender pasteles, magdalenas y galletas desde tu casa puedes posteriormente con el transcurrir del tiempo convertirte en una panificadora minorista regular e incluso en una franquicia.

panificadora pepin guaynabo

Cuando se trata de hornear en casa hay muchas comidas o alimentos horneados que puedes hacer con distintos robots de cocina, que incluyen:

  • Tartas y cupcakes.
  • Brownies.
  • Magdalenas.
  • Panes.
  • Empanadas.
  • Pasteles.
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Dar inicio a una panificadora Pepin en el hogar puede sonar divertido y fácil de hacer; pero hay algunas desventajas de administrar un negocio de panificadora en el hogar que deberás saber antes de hornear tu primer lote de golosinas.

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Ventajas y desventajas de un negocio de panificadora Pepin en el hogar

Ventajas:

Existen varias razones excelentes para comenzar a vender tus productos horneados desde tu hogar, tales como:

  • Haces lo que amas, suponiendo que te encanta hornear.
  • Expresión creativa. Tal vez le das un toque único a tus productos horneados.
  • Fácil de comenzar ya que solo necesitas algunos robots de cocina o electrodomésticos y un poco de conocimiento sobre productos horneados.
  • Siempre hay un mercado para deliciosos alimentos horneados.
  • Se puede vender localmente y/o en línea, dependiendo de la capacidad de tu producto horneado para ser entregado o enviado.
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Desventajas:

Hay un inconveniente para todas las empresas, incluidas las que implican la venta de productos horneados desde casa como la panificadora Pepin. Entre las desventajas de establecer una panificadora en tu propio hogar se encuentran:

  • Las empresas de servicios de alimentos generalmente están reguladas por el departamento de salud u ocupacional de tu estado, por lo que deberás conocer las leyes relacionadas con la venta de alimentos horneados desde tu hogar y asegurarte de cumplirlas.
  • Solo obtienes dinero cuando vendes productos horneados, lo que significa que puedes pasar una gran cantidad de tiempo cocinando para tener suficientes productos para vender con el objetivo de cumplir tus objetivos de ingresos.
  • Si bien tu familia y conocidos pueden amar la manera en que cocinas, existe la posibilidad de que a algunos posibles clientes no.
  • La competencia puede ser dura y necesitarás saber cómo destacar entre la multitud.
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Lo básico para comenzar un negocio de panificadora en tu hogar

No hace falta decir que debes saber cómo hornear y que tus productos horneados sean muy sabrosos. Hay otras cosas que debes saber u obtener al  iniciar un negocio de panificadora Pepin, que incluyen:

  • Suficiente habilidad y conocimiento de la preparación segura de alimentos y posibles problemas dietéticos. Por ejemplo, querrás revelar si hay maní en algunas recetas para advertir a los consumidores que son alérgicos al maní.
  • Un fondo de venta minorista o servicio de alimentos sería útil.
  • Un suministro de ingredientes con espacio adicional para almacenarlos, un régimen de compras regular y buenos proveedores.
  • Cualquier licencia o inspección requerida por tu estado, condado y/o ciudad. Un inspector de salud puede visitar tu hogar.
  • Una comprensión de tu competencia y cómo tus productos horneados destacarán entre la multitud.
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Cómo iniciar un negocio de panificadora en el hogar

Si estás listo para comenzar a aumentar tus ganancias, estos son los pasos para lanzar tu negocio de panificadora Pepin en el hogar:

1) Descubre las leyes y regulaciones de tu estado con respecto a las empresas de servicios de alimentos.

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2) Obtén las licencias y permisos necesarios para comenzar tu negocio. Es posible que puedas obtener los detalles que necesitas y presentar tu licencia en línea.

3) Comunícate con la oficina de impuestos de tu estado para saber si necesitas o no recaudar impuestos sobre las ventas de tus alimentos horneados. Generalmente se requiere que pagues un impuesto mensualmente que dependerá de las ventas que realices.

4) Decide qué tipos de productos horneados vas a vender. Al comenzar, será más fácil concentrarte en uno o dos elementos, como el pan o las galletas. A medida que se instala tu negocio, irás aprendiendo qué es rentable y qué les gusta a tus clientes, y posteriormente basándote en eso podrás ampliar tu menú. Además, considera qué hará que tus productos horneados destaquen.

5) Compra robots de cocina y suministros de cocina por separado. Este es probablemente un requisito muy útil para mantener separados tus asuntos personales y comerciales, incluidos los gastos.

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6) Solicita envases y etiquetas personalizadas para tus productos, esto hace una gran diferencia en las ventas y atrae más clientes.

Precio sujeto a disponibilidad. Actualizado en 2020-11-24